SERVIZIO TV GROUP AZZURRA PESCA
Servizio effettuato da MelaVerde presso lo stabilimento di Group Azzurra Pesca
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SPAZZOLATRICE PER MITILI O COZZE MODELLO SP15 - SP 21 - SP27 - SP33
La struttura è completamente costruita in acciaio inox Aisi 316, mentre le spazzole sono realizzate con setole in pvc alimentare. La pulizia avviene tramite il movimento di un gruppo di 15, 21, 27 O 33 spazzole che strofinano il prodotto contro una griglia sottostante congiuntamente ad una serie di forti getti di acqua. La griglia permette inoltre di eliminare gli scarti di lavorazione ed ottenere una prima selezione del prodotto. La macchina è particolarmente indicata per la pulizia dei mitili in “grappolo” tipo cozze spagnole, poiché le spazzole effettuano anche un lavoro tipo sgranatura. La spazzolatrice è completa di un quadro elettrico/comandi a norme CE
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SPAZZOLATRICE A RULLI APRIBILE
Macchina per la pulizia e il lavaggio di tutti i tipi di molluschi. La struttura è completamente costruita in acciaio inox, e materiali plastici adatti all’impiego marino. Le setole delle spazzole utilizzate per la pulizia del prodotto possono essere realizzate con uno spessore e un grado di durezza specifico per il mollusco da pulire. Il gruppo di pulizia è composto da due serie da 10 spazzole a rulli contrapposte (una superiore, l’altra inferiore) regolabili in altezza e lunghezza a seconda del tipo e delle dimensioni del mollusco da pulire, nonché del suo grado di sporcizia.La rotazione delle spazzole strofinando il prodotto congiuntamente ad una serie di forti getti di acqua consentono di ottenere un prodotto altamente pulito. Per facilitare la pulizia periodica delle spazzole, è possibile sollevare la parte superiore della spazzolatrice consentendo così un facile accesso al gruppo spazzole. La spazzolatrice è completa di un quadro elettrico/comandi a norme CE - IP 65 Produzione: circa 2 tons. / ora
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CONFEZIONATRICE PER MOLLUSCHI ECONOMY BAG CON PESATRICE MULTITESTA LINEARE 9T
LINEA AUTOMATICA PER CONFEZIONAMENTO MOLLUSCHI CON PESATRICE MULTITESTA LINEARE A NOVE CELLE DI CARICOLa “Economy Bag” viene proposta nella versione interamente in “acciaio inox Aisi 316, Classe di Protezione IP 66” e materiali plastici idonei all’uso in ambiente marino. E' composta da moduli complementari ed intercambiabili, secondo le necessità ed è altresì dotata di un sistema che consente di dosare prodotto sfuso in ceste e cassette da 1 a 10 kg.OPTIONAL- Stampante termica- Dispensatore etichette;- Sistema di selezione a 3 velocità per 28, 34, 40 confezioni al minuto.VERSIONE STANDARD- Pannello di controllo versione “touch screen” multilingua;- Nastro di carico del prodotto sfuso;- Pesatrice multitesta lineare a nove celle di carico, - Confezionatrice automatica completa di clippatrice e sistema regolabile di controllo tensione della confezione;- Timbratore ad inchiostro;- Nastro di scarico del prodotto confezionato
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LAVACOZZE MODELLO 5KG -10KG - 18KG
Interamente costruita in “acciaio inox Aisi 316, classe di protezione IP 65” e materiali plastici idonei al contatto con alimenti, la macchina è disponibile in 3 differenti modelli: LCF/5 – LCF/10 – LCF/18.L’azione di pulitura avviene mediante l’impiego di un apposito disco a spazzola che per mezzo di setole in nylon alimentare assicurano una efficace pulizia. Un ciclo di lavora impiega circa 2/3 minuti. Consumo acqua circa 4 litri al minuto. Motorizzazione elettrica 380 V trifase (o a richiesta con motore 230 V monofase).
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SBISSATRICE PER MITILI O COZZE MODELLO SB1
La macchina nella versione più piccola presenta le stesse caratteristiche tecniche viste in quella di maggiori dimensioni, chiaramente offre una capacità produttiva inferiore che si adatta perfettamente alle pescherie, agli alberghi e alla grande ristorazione.
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